Direto de Santos - Nada é mais tradicional em matéria de alimentação nos estádios brasileiros que o lanche de pernil. Proibido na cidade de São Paulo, na Baixada Santista, é liberado. Nos arredores da Vila Belmiro, há dezenas de "barraquinhas" oferecendo a iguaria, degustada por este que vos escreve - é de lamber os beiços!
A carne de porco é fatiada em uma chapa quente e misturada a cebolas em camadas, com uma "esguichada" de molho shoyo, o pão praticamente amanhecido dá o charme ao rústico lanche, que tem o acréscimo de um vinagrete e algumas murchas folhas de alface.
Bem mais barato e saboroso que o famigerado "Big Mac", em média é encontrado por R$ 7,00, que pode ser acompanhado por delicioso chá gelado encontrado próximo ao portão principal da Vila mais famosa do mundo por módicos R$ 3,00.
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